La Miel de Tomillo Limón es una variedad exclusiva que combina la intensidad del tomillo con el frescor cítrico del limón. Se produce en los meses de verano, cuando las abejas recolectan el néctar de estas plantas aromáticas, dando como resultado una miel de color ámbar dorado que se oscurece al cristalizar.
Su sabor es dulce con un ligero toque ácido, mientras que su aroma es intenso y herbal, con notas frescas que recuerdan al limón. Esta miel es apreciada no solo por su exquisito sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas: es un excelente aliado para la salud respiratoria, ayuda en la digestión y posee efectos antioxidantes.
Perfecta para infusiones, postres y maridajes gourmet, la Miel de Tomillo Limón es una delicia natural con un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
La Miel de Tomillo Limón es una variedad exclusiva que combina la intensidad del tomillo con el frescor cítrico del limón. Se produce en los meses de verano, cuando las abejas recolectan el néctar de estas plantas aromáticas, dando como resultado una miel de color ámbar dorado que se oscurece al cristalizar.
Su sabor es dulce con un ligero toque ácido, mientras que su aroma es intenso y herbal, con notas frescas que recuerdan al limón. Esta miel es apreciada no solo por su exquisito sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas: es un excelente aliado para la salud respiratoria, ayuda en la digestión y posee efectos antioxidantes.
Perfecta para infusiones, postres y maridajes gourmet, la Miel de Tomillo Limón es una delicia natural con un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
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Las abejas comienzan a producir la miel de tomillo con el inicio del verano, a finales del mes de junio, y concluyen su proceso a mediados de julio.
Su color es más bien claro tipo ámbar cuando está líquida, pero se oscurece llegando a tonalidades marrones en el momento que se cristaliza. Curiosamente, a esta miel natural le ocurre todo el contrario que a la miel de romero, que cuando cristaliza adquiere un color muy claro.
También se distingue de la miel de romero en que su aroma es mucho más intenso. En el caso de la miel de tomillo sí se aprecia ese olor tan característico y agradable que desprende la propia planta. Su sabor es muy dulce, pero delicado al mismo tiempo, lo que provoca que sea del gusto de muchos aficionados a la miel natural.
La miel de tomillo es una aliada de la salud. Por ejemplo, resulta muy eficiente a la hora de prevenir o curar infecciones de garganta. Ayuda a mejorar el sistema digestivo y es muy adecuada para sobrellevar mejor digestiones pesadas.
Por si fuera poco, la miel de tomillo también ejerce de reguladora de la tensión arterial y reduce las molestias de dolencias como el asma y la bronquitis. Entre sus propiedades más sorprendentes está la de ayudar a regular la menstruación.
